よくあるご質問
商品に関する疑問・質問
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小林製薬「紅麹」関連製品の自主回収のお知らせとお詫び
ID:653作成日: 2024/04/02小林製薬「紅麹」関連製品の自主回収のお知らせとお詫びに関する情報はこちらを確認願います
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りんごを切ってみると、芯のまわりが黒かったです
ID:650作成日: 2024/03/01花に菌が感染し、その後果実が成長する過程で果実の内部に侵入、そして種のある所で繁殖して起きる「芯カビ症」という病気です。この様な内部の成育不良になってしまう問題は、外見からは判...
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りんごの表面のベタツキ
ID:649作成日: 2024/03/01りんごの表面が「べたべた」していることがあります。これはりんごに含まれるリノール酸やオレイン酸が皮の成分と反応してできたもので、りんごが完熟して食べごろになったサインです。りん...
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バナナを袋から出すと、薬品のにおいがした
ID:648作成日: 2024/03/01バナナには多くの芳香成分が含まれ、熟成過程における呼吸作用にてデンプンを糖に変化させる時に揮発性のアルコール類、エステル類を生成し独特の芳香が生じます。敏感な感覚をお持ちの方は...
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バナナの青いところが、日にちがたっても黄色くならず黒くなって腐ったようになった
ID:647作成日: 2024/03/01バナナの生理障害による未熟果が原因です。バナナの生育期に天候不順などがあると順調に追熟せずに、生理障害を起こす場合があります。生理障害が起こると、バナナの果肉部分にある維管束と...
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バナナが黒くなっている
ID:646作成日: 2024/03/01冷え過ぎによる低温障害と考えられました。バナナは熱帯性の作物ですので低温に弱く、温度環境が１３℃以下になるとバナナの外皮より徐々に黒色に変色し、内部の果肉の柔らかくなり変色します。
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トマトを半分に切ってみると、中身が茶色く変色している
ID:645作成日: 2024/03/01大雨などの影響により、トマトの発育が正常に行われなかったために、内部の果肉に生育不良が発生したものと思われます。
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トマトを食べようと思ったところ、外側が黒くなっていた、この黒ずみは何ですか？
ID:644作成日: 2024/03/01これはトマトが生育中に何らかの原因で実の表面にキズがついた跡と思われます。通常は成長するにつれトマト自身がキズを直し、場合によってはコブの様な跡になります。しかしながら天候（日...
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トマトを食べたところ、舌に刺すような痛みと苦味があった
ID:643作成日: 2024/03/01トマトに微量に含まれております「トマチン」という成分により、感じられたものと思われます。この成分は、薬品臭や苦味として感じられることがあり、熟度が上がるとともに減少して通常はな...
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トマトの果肉に白い縦の筋（白い芯）があり固くて食べられなかった
ID:642作成日: 2024/03/01原因としましては、高温や乾燥が続いたり、窒素成分の摂取過剰などが考えられます。
商品に関する疑問・質問でよく見られているご質問
- バナナ果肉の内部に筋ができ硬い。 ID:372作成日: 2022/01/18
- さつまいもを煮ると黒っぽくなった ID:334作成日: 2022/01/18
- 青いバナナが届いた。 ID:569作成日: 2022/09/05
- お米を袋のまま保管していたら、中から黄色っぽい米や固まりが出てきました。これは何でしょうか。 ID:358作成日: 2022/01/18
- こんにゃくが変色して黄色くなっている ID:255作成日: 2022/01/18
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