おおさかパルコープ

よくあるご質問

商品に関する疑問・質問

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  • キャベツの保存方法を教えて。
    ID:283
    作成日: 2022/01/18
    1玉ごとの保存は芯をくりぬいて、くりぬいたところに湿らせたキッチンペーパーを詰め込む。湿らせたキッチンペーパーなどで全体を包んで袋に入れてポリ袋に入れて野菜室で保存しましょう。
  • レタスの保存方法を教えて。
    ID:282
    作成日: 2022/01/18
    ビニール袋に入れ野菜室で、根っこを方を下にして保存すると比較的長持ちします。また、根をくり抜き、水を含ませたティシュを詰めておくと長持ちします。
  • ほうれん草の保存方法を教えて。
    ID:281
    作成日: 2022/01/18
    湿らせたキッチンペーパーなどに包みポリ袋に入れて立てて野菜室で保存してください。すぐに調理しない場合は、茹でてから冷凍保存する方法もあります。
  • オクラの保存方法をおしえて。
    ID:280
    作成日: 2022/01/18
    キッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて野菜室へ。乾燥と低温を好まず、あまり冷えると低温障害をおこします。あまり日持ちしません。３日ぐらいで使い切るのが理想です。
  • アスパラの保存方法を教えて。
    ID:279
    作成日: 2022/01/18
    一番良いのは、かためにゆでて冷凍庫で保存しましょう。すぐできない場合は穂先を上にして冷蔵庫へ。
  • レタスは包丁を使わない方がいいの？
    ID:278
    作成日: 2022/01/18
    金属製の刃の鉄分が葉に触れると、レタスの切り口が褐変して見栄えが悪くなります。手でちぎるほうが良いでしょう。
  • 低温殺菌牛乳と普通の牛乳の違いは？
    ID:277
    作成日: 2022/01/18
    殺菌温度の違いです。低温殺菌は65℃30分で、高温殺菌（一般牛乳）は120℃2秒で殺菌します。栄養的にはほとんど変わりませんが、風味を味わいたい方は低温殺菌牛乳をおすすめします。
  • 開封後の牛乳が傷んでいるかどうかは、どのように見分けたらいいですか。
    ID:276
    作成日: 2022/01/18
    以下を目安としてください。 １.目でみる・・・分離したり、ブツブツができていないか。２.においをかぐ・・・普段と違うにおい（酸っぱいにおい、嫌なにおいなど）がしないか。３.鍋で沸と...
  • トランス脂肪酸が心配です。生協のマーガリンなど、低減化していますか。
    ID:275
    作成日: 2022/01/18
    生協では２００４年より、ＣＯＯＰマーガリンなどトランス脂肪酸の低減化に取り組み、対応済です。また菓子パンなどの原料マーガリンなども、低減化したものを使用しています。
  • 生協の卵の検査はどんな内容？
    ID:274
    作成日: 2022/01/18
    鮮度検査、サルモネラ検査を定期的に実施しています。

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