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よくあるご質問

ID:649
作成日: 2024/03/01

りんごの表面のベタツキ

りんごの表面が「べたべた」していることがあります。
これはりんごに含まれるリノール酸やオレイン酸が皮の成分と反応してできたもので、
りんごが完熟して食べごろになったサインです。
りんごの保温・保湿に役立ちますので、洗い落として保存するのはやめましょう。
りんご.png
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