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よくあるご質問

ID:692
作成日: 2025/03/18

冷凍庫で保存していたら、商品の色や味が変かした

冷凍庫の扉の開閉などにより温度変化を受けると、諸費君に含まれる水分が抜けて、乾燥や酸化がすすみ、変色したり食感が変わることがあります。このような現象を「冷凍焼け」といいます。
冷凍やけ.png
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